Notre restaurant traditionnel français pour vos diners à Chantilly
Notre hôtel à Saint-Leu-d’Esserent fait partie des meilleures solutions pour un week-end touristique en famille ou entre amis. Pour vous accueillir, nous disposons de chambres doubles, pour 3 personnes ou familiales. Nous sommes situés à proximité de Chantilly et Senlis, vous pourrez découvrir des activités variées pouvant plaire à toute la famille. Que vous veniez pour une nuit ou pour passer le week-end, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin chez nous.
En plus de la partie hôtel, nous possédons un restaurant, avec une carte orientée cuisine traditionnelle française. Une carte et plusieurs menus vous sont proposés midi et soir, semaine comme week-end.
Jours de fermetures du restaurant : Celui-ci est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée ainsi que le samedi midi et le soir des jours fériés.
Pour la clientèle de l’hôtel, le lundi étant le jour de fermeture du restaurant, les soirées étapes sont effectives du mardi au jeudi inclus, hors jours fériés.
Pour satisfaire toutes vos envies, nous avons mis en place une carte de plats à emporter et à retirer sur place. Les commandes se font par téléphone.
Pensez à réserver votre table au 0344566024.
Pour toute demande d’informations, n’hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.
Une carte variée et constamment revue
Dans notre restaurant de l’hôtel, vous trouvez des plats variés faits maison, provenant de la cuisine traditionnelle française. Venez découvrir notre foie gras, notre saumon fumé maison, nos poissons, nos fruits de mer, nos viandes rouges et nos volailles au travers de plats de saison réalisés par notre chef. Vous trouvez dans notre carte des menus variés, allant de 22 à 66 euros, adaptés à tous les budgets.
Nous mettons régulièrement notre carte à jour. Vous prendrez plaisir à découvrir, au fil des saisons, des plats variés toujours cuisinés avec la plus grande attention. Nous sommes ouverts tous les jours de la semaine sauf le vendredi, le samedi midi, le dimanche soir et les soirs de jours fériés.
Jours de fermetures du restaurant : Celui-ci est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée ainsi que le samedi midi et le soir des jours fériés.
Pour la clientèle de l’hôtel, le lundi étant le jour de fermeture du restaurant, les soirées étapes sont effectives du mardi au jeudi inclus, hors jours fériés.
La carte de notre restaurant
- Entrées & Plats
- Fromages & Desserts
- Menu Enfant à 15 €
- Menu Formule
- Formule 2 Plats à 39 €
- Menu à 45 €
- Menu à 57 €
- Menu à 69 €
| Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux | 25,00 € |
| Saumon fumé par nos soins et ses toasts | 20.00 € |
| Poêlée de gambas flambées à la liqueur de mandarines | 23,00 € |
| 12 escargots de Bourgogne au beurre persillé | 19,00 € |
| 12 huîtres Fines de Claire N°3 | 27,00 € |
| Poêlée de Saint-Jacques à la crème de poivrons rouges | 34,00 € |
| Médaillons de lotte poêlés, flambés au Cognac | 39,00 € |
| Filet de turbot poêlé, sauce hollandaise | 40,00 € |
| Bar grillé au thym citron | 26,00 € |
| Sole Meunière (600 Gr. Env.) | 57,00 € |
| Côte de bœuf grillée (1 personne 600 Gr env.) | 41,00 € |
| Entrecôte grillée | 29,00 € |
| Filet de bœuf poêlé, sauce Béarnaise | 32,00 € |
| Souris d’agneau confite | 28,00 € |
| Magret de canard au miel et cassis | 27,00 € |
| Foie de veau poêlé aux fruits rouges | 22,00 € |
| Côtes d’agneau grillées au thym et à l’ail | 29,00 € |
Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
| Crottin de fromage de chèvre servi chaud sur salade | 7,00 € (14,00 € en entrée) |
| Assiette aux trois fromages | 7,00 € |
| Fromage blanc battu, coulis de fruits rouges | 5,00 € |
| Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille (à commander en début de repas) | 8,00 € |
| Profiteroles au chocolat | 10,00 € |
| Parfum au choix : Vanille, Noix de coco, Mandarine ou Poire | |
| Glaces (vanille, chocolat, café, rhum/raisins, fraise, noix de coco, menthe chocolat) | 8,00 € |
| Sorbets (citron-vert, poire, passion, cassis, mandarine, framboise, mirabelle, ananas) | 8,00 € |
| Coupe Napoleon | 9,00 € |
| Colonel (Citron vert/Vodka) | 9,00 € |
| Salade de fruits frais, coulis et sorbet fruits rouges | 8,00 € |
| Assiette gourmande (à commander en début de repas) | 12,00€ |
| Crème Brûlée au chocolat | 8,00 € |
|
Entremet à la crème de marrons |
8,00 € |
Servi jusquà 12 ans
Prix net – Boisson non comprise
Steak de bœuf ou escalope de volaille, Frites
Glaces ou sorbets ou salade de fruits frais
(Servi le midi en semaine, hors jours fériés)
Entrée plat dessert
28,50€ TTC
Plat dessert ou Entrée plat
24,50€ TTC
Assiette de charcuterie
Cured Meat Plate
Variété de crudités
Raw Vegetables Mix
Salade de volaille épicée, raisins secs et noix
Spicy poultry salad with sultanas and walnuts
Potage de légumes Maison
Plate of melon and ham
Entrée du jour
Starter
Steak grillé, frites
Grilled Steak, fries
Steak tartare
Beef Tartare, fries
Langue de boeuf sauce tomate
Tongue of beef with tomato sauce
Filet de dorade sébaste sauce citron
Fillet of sea bream with lemon sauce
Plat du jour
Dish of the day
DESSERT DU JOUR
Viande bovine en provenance de l’Union Européenne
| LA MARIE : salade, tomate, jambon, emmental, œuf dur Salad, Tomatoes, Ham, Emmental, Hard-boiled Egg |
20,00 € |
| LA NORDIQUE : salade, tomate, crevettes, thon, saumon fumé Salad, Tomatoes, Shrimps, Tuna, Smoked Salmon |
24,00 € |
| L’ASSIETTE DE L’HÔTEL : crudités, frites, steak haché, œuf frit Minced Steak, Fried Egg, French Fries, Raw Vegetables and Salad |
22,00 € |
| LA PAYSANNE : salade, tomate, champignons, magret de canard fumé, crottin fermier Salad, Tomatoes, Mushrooms, Smoked Duck Breast, Goat cheese |
21,00 € |
Ces formules sont servies uniquement le midi, du Mardi au Vendredi midi
Only at lunch time from Monday to Friday
(Jours fériés exclus)
(Except on bank holidays)
Prix net – Boissons non comprises – Servi du Mardi au Vendredi midi
1 entrée et 1 plat ou 1 plat et 1 dessert
1 entrance and 1 dish or 1 dish and 1 dessert
Figues fraîches rôties au crottin de chèvre, sauce fruits rouges
Spaghettis de courgettes et poêlée de crevettes roses au curry
Velouté de potiron et saveur de magret de canard fumé
Cannelloni de saumon fumé Maison et crème d’herbes fraîches
6 huîtres Fines de Claire N°3
Pavé de rumsteak, sauce Roquefort
Filet mignon de porc, chutney d’abricots et sauce caramélisée
Aile de raie pochée et sa crème de framboises
Effeuillé de veau et sa sauce noisette
Filet de rouget poêlé, sauce à l’orange
Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
Baba au rhum revisité
Salade de fruits frais et son sorbet
Crème brulée au chocolat
Entremet à la crème de marrons
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
Prix net – Boissons non comprises
Figues fraîches rôties au crottin de chèvre, sauce fruits rouges
Spaghettis de courgettes et poêlée de crevettes roses au curry
Velouté de potiron et saveur de magret de canard fumé
Cannelloni de saumon fumé Maison et crème d’herbes fraîches
6 huîtres Fines de Claire N°3
Pavé de rumsteak, sauce Roquefort
Filet mignon de porc, chutney d’abricots et sauce caramélisée
Aile de raie pochée et sa crème de framboises
Effeuillé de veau et sa sauce noisette
Filet de rouget poêlé, sauce à l’orange
Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
Tartine chaude au Munster et cumin sur salade ou assiette de 3 fromages sur salade ou fromage blanc et son coulis de fruits rouges
Baba au rhum revisité
Salade de fruits frais et son sorbet
Crème brulée au chocolat
Entremet à la crème de marrons
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
Prix net – Boissons non comprises
Cassolette de gambas parfumées au curry
Salade folle du Terroir
(Mesclun de salade, gésiers confits, filets de magret de canard fumé « maison » et foie gras)
Risotto crémeux parfumé aux crustacés et ses noix de pétoncles
Demoiselle du Guilvinec poêlées, crémeux de brocolis aux herbes sauvages
9 Huîtres « Fines de Claire N°3
Entrecôte grillée, sauce béarnaise
Poêlée de gambas flambées à la Mandarine
Foie de veau poêlé aux fruits rouges
Souris d’agneau confite
Bar grillé au thym citron et beurre noisette
Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou assiette de 3 fromages ou fromage blanc battu et coulis de fruits rouges
Pour toutes personnes ayant des allergies à certains produits,
veuillez nous prévenir à la prise de commande.
Profiteroles « Maison »
Tarte fine chaude aux pommes et sa touche fraîcheur
Crème Brûlée au chocolat
Entremet à la crème de marrons
Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
Prix net – Boissons non comprises
12 Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Foie gras de canard mi-cuit et son verre de Bordeaux blanc moelleux
Crème de St Jacques au St Marcelin, Piments d’Espelette et lamelles de St Jacques snackées
12 huîtres Fines de Claire N°3
Saumon fumé Maison et ses toasts
Filet de bœuf poêlé, saveur forestière
Filet de sandre à la crème de citron
Côte de bœuf grillée sauce béarnaise
Magret de canard au miel et cassis
Côtes d’agneau, sauce ail et thym
Trilogie de filets de bar, sandre et sole, sauce crustacés
Nos viandes bovines proviennent de l’Union Européenne
Salade de fromage de chèvre chaud sur toast ou Assiette aux 3 fromages
Ou fromage blanc battu, coulis de fruits rouges
Assiette gourmande
Profiteroles « Maison »
Tarte fine chaude aux pommes et sa touche fraîcheur
Baba au rhum Maison revisité
Salade de fruits frais et sa touche fraîcheur
Sorbet arrosé (citron vert/vodka ou mandarine/liqueur de mandarine)
Pour toutes personnes ayant des allergies à certains produits,
veuillez nous prévenir à la prise de commande.
Vente à emporter
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Pour toutes personnes ayant des allergies à certains produits, veuillez nous prévenir à la prise de commande.
Commandez par téléphone au 03.44.56.60.24
(notes informatives en bas de la carte)
